瓜野菜 206114-瓜野菜漢字

観賞用のウリ科植物には苦味成分のククルビタシン類が含まれており、これを多量に摂取すると、腹痛や下痢などの食中毒を起こすことが知られています。一方、食用のウリ科野菜・果物は、品種

瓜野菜漢字-1 瓜とはどのような食べ物なのか "瓜"とは広義ではウリ科の植物のことを指すが、狭義では食用の白瓜や真桑瓜などのことを指す。ただ、一般的に瓜と言えば「真桑瓜」を指すことが多い。真桑21年12月 1日今回紹介するのは瓜の種類や特徴だ。食用にするおもな瓜科の植物は、瓜・きゅうり・かぼちゃ・すいか・ゴーヤ・メロン・ズッキーニなど。皆さんにとってなじみのある食材が